INGREDIENTES
60ml Botánica
25ml Syrup digüeñes
Terminar con Agua Tónica
Técnica: Directo
Glass: Copa Balón
Garnish: Digüeñes confitados y
una varita de Lavanda, aromatizar
con aceite esencial de Pomelo.
Matria
Julio Palestro
Bartender
INSPIRACIÓN
Parte de mi inspiración es preguntar todo y que tengan un porqué. Tratando de transmitir esa información. Interiorizarme con las hirebas y preparaciones con etas, y comencé con coctelería medicinal.
